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SUMMARY:Degustazione Grattamacco - Colle Massari
DESCRIPTION:Nella prossima serata di degustazione ci spostiamo in Toscana e in particolare approfondiremo due zone di rilievo di questa ricca regione: Bolgheri e Montecucco. Avremo quindi il piacere di ospitare l’azienda ColleMassari. Attualmente l’azienda comprende 4 tenute dislocate in diverse zone della Toscana;tutto nasce nel nel 1998 a Montecucco ai piedi del monte Amiata dove troviamo il Castello Collemassari\, a Bolgheri invece hanno acquisito l’azienda Grattamacco e invece nella zona di Montalcino troviamo la prestigiosa Poggio di Sotto e San Giorgio.\nL’appuntemento è per Giovedì 22 Marzo dalle ore 18:00 alle ore 20:30. \nI vini in degustazione sono: \n– Rigoleto Montecucco DOC ColleMassari\n– Montecucco Riserva DOC ColleMassari\n– Bolgheri Rosso DOC Grattamacco\n– Bolgheri Rosso Riserva DOC Grattamacco \n– Olio Evo Poggio di Sotto \nLa degustazione è completamente gratuita e non è richiesta la\nprenotazione. \nper info: 010 562525 | info@enotecadellafoce.com \nEnoteca della Foce\nVia Rimassa 143 R\n16129 GENOVA
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SUMMARY:Degustazione Prunotto
DESCRIPTION:Nel 1904\, nella sala consiliare del comune di Serralunga\, alla presenza del Notaio Giacomo Oddero e del giovane teste Alfredo Prunotto\, viene fondata la Cantina Sociale “Ai Vini delle Langhe”. La prima vendemmia è quella del 1905. Seguono anni difficili caratterizzati da un andamento economico generale incerto\, aggravato dal primo conflitto mondiale. In questo frangente il giovane Alfredo Prunotto conosce e sposa Luigina\, con la quale decide di rilevare la Cantina Sociale “Ai Vini delle Langhe”\, dandole il proprio nome. La Cantina\, grazie alla passione dei due sposi\, diviene ben presto famosa ed inizia a esportare i vini in tutto il mondo. Nel 1956\, Alfredo Prunotto decide di ritirarsi dagli affari\, cedendo l’azienda al suo amico enotecnico Beppe Colla\, affiancato da Carlo Filiberti e in un secondo tempo dal fratello Tino Colla.\nNel 1989\, la famiglia dei Marchesi Antinori inizia la sua collaborazione con l’azienda Prunotto\, occupandosi dapprima della distribuzione e poi\, nel 1994\, con il ritiro dei fratelli Colla\, anche direttamente della produzione\, mantenendo l’eccellente livello qualitativo fortemente voluto da Alfredo Prunotto. \n \nPrunotto si trova ad Alba\, il centro più importante delle Langhe\, equidistante da Barbaresco e Barolo\, sulla riva destra del fiume Tanaro\, su una morbida pianura circondata dai vigneti delle Langhe e del Roero. \n \n\nI vigneti di Prunotto si estendono per un totale di circa 50 ettari\, nel territorio delle Langhe e del Monferrato\, frazionati in piccoli appezzamenti e singoli cru da cui vengono prodotti grandi vini rossi e\, nel rispetto delle tradizioni piemontesi\, anche vini derivati da uve bianche come il Moscato d’Asti e l’Arneis\, ai quali si affiancano le due grappe di Barolo Bussia e Barbera d’Asti Costamiole. \nDa altre varietà autoctone\, quali Dolcetto D’Alba\, Barbera d’Alba e Nebbiolo\, Prunotto produce una linea di vini che rappresenta e racconta la storia di queste terre\, esprimendo al meglio il classico gusto delle uve piemontesi. \n\n\n\nPer ulteriori informazioni: https://prunotto.it/
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SUMMARY:Degustazione Barone Pizzini
DESCRIPTION:Grande sostenitrice dell’agricoltura biologica fin dagli anni ’90 e di tutte quelle scelte volte a ridurre l’impatto ambientale e i consumi energetici\, quella di Barone Pizzini è un’azienda che rappresenta una delle più dinamiche realtà vitivinicole della Franciacorta. Una cantina di straordinario valore\, che può vantare una linea produttiva capace di spaziare con sicurezza attraverso tutte le più importanti tipologie della denominazione. Tutto ciò rispecchia la storia di Barone Pizzini\, infatti\, la quale è un patrimonio di tradizione\, sapienza ed esperienza\, compimento di un percorso che nasce dal più assoluto rispetto per la natura e da radici ben piantate nel senso più profondo del territorio. I venticinque differenti appezzamenti vitati\, dislocati in diverse zone della Franciacorta\, si estendono su una superficie totale di 47 ettari. Ogni appezzamento possiede proprie caratteristiche per esposizione\, altitudine\, microclima e composizione del terreno\, cosicché ciascun vigneto risulti essere diverso da tutti gli altri\, in un mosaico di grande bellezza\, tutto da scoprire nel bicchiere\, sorso dopo sorso. \n  \nCantina Barone Pizzini \n\n\n“Mentre studiavamo il progetto della nuova cantina pensavamo a spazi per lavorare meglio\, con attrezzature idonee a rispettare l’integrità del frutto\, uno dei presupposti essenziali per la qualità finale del vino ” \nSilvano Brescianini\, direttore generale Barone Pizzini \n\n\n  \n  \nPer ulteriori informazioni: http://www.baronepizzini.it
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SUMMARY:Degustazione Tommasi Estate
DESCRIPTION:Dall’anno di fondazione 1902\,\nl’azienda è cresciuta nel corso dei decenni.\nCon l’ingresso della quarta generazione\, dal 1997\,\nla famiglia Tommasi ha iniziato\nuna serie di investimenti nelle zone viticole più vocate d’Italia:\nValpolicella Classica\, Zone Doc di Verona\, Prosecco a Treviso\,\nOltrepò Pavese in Lombardia\,\nMontalcino e Maremma in Toscana\,\ne Manduria in Puglia. \nOgni Tenuta ha la sua storia e la sua identità.\nLa famiglia Tommasi è garanzia di\nqualità ed eccellenza. \n \nPer ulteriori informazioni: http://www.tommasiwine.it
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SUMMARY:Degustazione Felsina
DESCRIPTION:Domenico Poggiali acquistò la fattoria di Fèlsina nel 1966 e con un atto coraggioso in quel momento difficile della viticoltura italiana scelse di investire sulla qualità del vino e sulla perizia di alcuni giovani.\nAppassionati di viticoltura e abili imprenditori\, Domenico e il figlio Giuseppe Poggiali modernizzarono la conduzione della campagna senza abbandonare lo spirito della tradizione. Nel volgere di pochi anni gli ettari a vite diventarono più di quaranta e cambiarono anche l’anima e l’organizzazione dell’azienda. \nNella seconda metà degli anni settanta entrò in azienda il genero Giuseppe Mazzocolin\, con l’incarico di sviluppare commercialmente l’azienda. La sua cultura umanistica e la consapevolezza della responsabilità dell’uomo nel lavoro contribuirono a far crescere la cultura del vino in Italia e all’estero\, ottenendo i primi riconoscimenti internazionali. \nL’amicizia con Luigi Veronelli e la collaborazione con l’enologo Franco Bernabei hanno tracciato un cammino che si rivela con estrema coerenza nei vini a partire dall’annata 1983\, la prima del Fontalloro e di Rancia\, fino ai giorni nostri. Sotto la guida di Domenico e Giuseppe Poggiali\, cominciò un percorso che dal 1990 vede come protagonista anche Giovanni Poggiali\, primo dei tre figli di Giuseppe. \n\nI poderi di Fèlsina\, sviluppatisi in più di mille anni\, costituiscono ancor oggi l’unità colturale di base dell’azienda. I poderi sono gli stessi di sempre: Rancia\, Rancino\, Arcidosso\, Arcidossino/Santa Letizia\, Casale di Fèlsina\, Fèlsina\, Casalino\, Santa Maria\, San Giuseppe\, Ruzzatoio\, Molino d’Ombrone\, Valli\, Molinuzzo\, Terra Rossa. \n\nCome per tutti i buoni agricoltori\, la nostra principale preoccupazione è la difesa della fertilità naturale del terreno\, che mettiamo in pratica mantenendo una mente aperta alle novità\, senza eccessi\, e lavorando in un contesto di sperimentazione che va dalla biodinamica alle più moderne tecnologie e innovazioni rese disponibili a livello mondiale. \n\nLa coltura della vite ha l’obiettivo di ottenere la maturazione della miglior uva dal punto di vista morfologico e fisiologico\, adatta a essere vinificata secondo lo stile di Fèlsina. \n\n \nPer ulteriori informazioni: www.felsina.it/
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SUMMARY:Degustazione Prime Alture
DESCRIPTION:La narrazione di Prime Alture affonda le sue radici nella storia della famiglia del fondatore Roberto Lechiancole\, un imprenditore milanese che nella sua vita ha sempre puntato alla qualità. Una qualità che significa mettere al centro gli affetti\, prendersi cura di ogni dettaglio\, assaporare ad occhi socchiusi i piaceri della vita circondandosi di tutto ciò che è bello. \nPrime Alture\, sorge sulla prima fascia collinare di Casteggio\, in un’area da sempre vocata alla vitivinicoltura. Questa terra generosa\, è percorsa dal 45° parallelo\, “il parallelo del vino”\, perché attraversa territori di riconosciuta qualità come il vicino Piemonte\, il Bordeaux\, l’Oregon e la regione Caucasica da dove nacque e si diffuse la vite. \n\nConvinti che la composizione del suolo influenzi il contenuto dell’uva che vi cresce e nutriti da una forte passione\, abbiamo creato centopercento Pinot Nero\, Il Merlot L’altra metà del cuore\, Il Bianco e Il Rosso\, dulcis in fundo Blanc de Noir: Io per Te\,  il metodo classico che impreziosisce l’esclusiva produzione Prime Alture. \n\n \nPer ulteriori informazioni : www.primealture.it/
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SUMMARY:Degustazione Berlucchi e panettoni Flamigni
DESCRIPTION:Ci sono domande capaci di cambiare il destino di persone e di luoghi.\n “E se facessimo uno spumante alla maniera dei francesi?”\nè stata una di quelle. \nNel 1955 il giovane e vulcanico enotecnico Franco Ziliani la rivolse a Guido Berlucchi\, gentiluomo di campagna. Berlucchi cercava un consulente capace di migliorare il suo Pinot del Castello e trovò invece il partner per un’avventura di gusto che avrebbe modificato il destino della Franciacorta. \n\nSito web: http://www.berlucchi.it/ \n \nFlamigni ha due sedi produttive. È nata in Romagna\, terra di cui esprime la quasi religiosa attenzione al cibo e alla sua cultura. Nel corso degli anni la famiglia dei titolari ha ritenuto di impiantare anche uno stabilimento nelle Langhe.Questa scelta\, che non segue il principio di ottimizzazione industriale\, ha una sola motivazione: la ricerca della qualità. In campo alimentare\, infatti\, la qualità è legata al territorio e Flamigni\, per la produzione dei lievitati\, è andata a cercarla dov’era di casa. \nSito web: http://www.flamigni.it/ \n  \n 
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SUMMARY:Degustazione Marchesi di Barolo
DESCRIPTION:Le Antiche Cantine dei Marchesi di Barolo hanno sede a Barolo\, nel palazzo prospiciente il Castello dei Marchesi Falletti. Proprio qui\, più di 200 anni fa\, iniziò una bellissima storia. \nLa storia di una cantina\, protetta da dolci colline nel cuore delle Langhe\, dove nacque un vino che\, alla moda della tradizione francese\, fu chiamato Barolo in onore del luogo di nascita. \nNessuno allora poteva immaginare che\, un giorno\, sarebbe diventato re: il Re dei vini\, il vino dei Re. \nLa famiglia – Marchesi di Barolo Anna ed Ernesto Abbona – la v° generazione – sono profondamente convinti dell’assoluta originalità e qualità dei vini prodotti in questo territorio\, caratterizzato da numerosi vitigni autoctoni di gran pregio e da una composizione dei suoli esclusiva\, in cui si alternano amalgami di argille\, marne calcaree\, marne bluastre\, tufo\, arenarie e sabbie. \nA quest’ampia diversità dei suoli\, inoltre\, si associa un microclima assai particolare: protette dai freddi venti del nord-ovest dalle Alpi e a sud dall’Appennino\, le Langhe godono di clima più temperato rispetto a quello delle aree circostanti. Fondamentale\, soprattutto per la formazione degli straordinari profumi delle uve\, è la grande escursione termica in fase di vendemmia: il brusco sbalzo di temperatura\, tra il giorno e la notte\, cristallizza sulle bucce delle uve i profumi che poi diventeranno straordinari dopo la vinificazione. Ma il vero valore è dato dall’uomo che ha saputo interpretare al meglio quello che la natura ha dato spontaneamente. \nGrazie a una grande\, ormai storica\, esperienza umana\, la Marchesi di Barolo si pone come fedele interprete delle diversità dei luoghi e dei vitigni autoctoni\, rispettandone e preservandone rigorosamente la tipicità grazie alla vinificazione delle uve provenienti da vigneti propri e da viticultori conferenti selezionati in tanti anni di attività\, privilegiando la collocazione e la capacità di coltivazione dei singoli vigneti. L’azienda controlla circa 120 ettari di vigneto\, vinificando i principali vitigni autoctoni delle Langhe\, del Roero e del Monferrato. Per meglio specificarne ed esaltarne le diverse espressioni\, i più prestigiosi Crus Storici vengono vinificati in purezza\, affinati ed imbottigliati singolarmente. \n  \n  \nSito web: http://www.marchesibarolo.com
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SUMMARY:Degustazione Contadi Castaldi
DESCRIPTION:Il nome Contadi Castaldi è sintesi della storia millenaria della\nFranciacorta\, dei suoi 19 comuni e della loro vocazione\nad un’agricoltura d’eccezione. Nel 1500\, periodo di massimo\nsplendore della Repubblica veneta\, la Franciacorta produceva\ncibi e vini destinati alle tavole di principi\, di re e di ricchi mercanti.\nLa splendida Venezia fu per la Franciacorta il mercato\ndi elezione per far conoscere i propri vini. \n \n\nI “contadi“ erano\, in epoca\nmedievale\, le contee della\nFranciacorta\, piccole unità\nterritoriali rinominate per\nuna produzione agricola\ndi eccellenza. \n\n\nI “castaldi” erano i signori\ndelle contee ai quali veniva\naffidato il governo delle terre. \n\n\n  \n  \n  \nSito web: http://www.contadicastaldi.it/
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SUMMARY:Degustazione Ferrari con Panettoni Flamigni e Salmone Jolanda de Colò
DESCRIPTION:Ultimo appuntamento dell’anno ed è anche l’occasione per farVi gli auguri per il Natale; abbiamo deciso di offrirVi il meglio della spumantistica italiana e non solo: Ferrari. Le bollicine di Ferrari sono state recentemente riconosciute come le migliori\, le Cantine Ferrari sono state appunto nominate “Sparkling Wine Producer of The Year” e “European Winery of the Year”\, due dei premi più importanti del mondo Vinicolo. in abbinamento avremo il piacere di offrirVi in assaggio il Salmone Selvaggio dell’Alaska Sockeye selezionato da Jolanda De Colò e il panettone di Flamigni\, azienda di Forlì conosciuta per l’alta qualità dei suoi prodotti . \nL’appuntamento è per Giovedì 3 Dicembre dalle ore 18:00. \nI prodotti in degustazione sono:\nFerrari Maximum Brut – Trento DOC\nFerrari Maximum Rosè – Trento DOC\nFerrari Perlè 2008 – Trento DOC Millesimato\nRiserva Lunelli 2006 – Trento DOC Millesimato \nSalmone Selvaggio Dell’Alaska Sockeye – Jolanda de Colò\nPanettoni varie tipologie – Flamigni \nLa degustazione è completamente gratuita e non è richiesta la prenotazione. \nper info: 010 562525 | info@enotecadellafoce.com
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SUMMARY:Degustazione Pio Cesare
DESCRIPTION:Per la prossima degustazione avremo il piacere di ospitare una delle aziende più importanti della zona delle Langhe: Pio Cesare.\nPio Cesare e’ stato tra i primi\, nella seconda meta’ dell ‘800\, a credere nelle grandi potenzialita’ del Barolo\, del Barbaresco e degli altri grandi vini delle Langhe ed e’ stato tra i primi a produrli ed a farli conoscere. Da cinque generazioni\, vinifica i loro vini nelle antiche Cantine ad Alba rendendo i loro prodotti unici nel loro genere. \nI vini in degustazione sono:\n“L’Altro” Chardonnay – PIEMONTE D.O.C.\nBarbera d’ Alba D.O.C.\nNebbiolo LANGHE D.O.C.\nBarolo D.O.C.G. \nLa degustazione è completamente gratuita e non è richiesta la prenotazione. \nper info: 010 562525 | info@enotecadellafoce.com
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SUMMARY:Degustazione Cantina Tramin
DESCRIPTION:Questa volta il nostro tour in giro per l’Italia fa tappa in Alto Adige Südtirol e abbiamo in degustazione in vini delle Cantina Tramin. La contraddistinguono la coltivazione delle uve migliori con metodi moderni e tecnologie avanzate\, combinate tra loro con sensibilità creativa\, sempre guidati dal cuore e dalla grande passione per la qualità. L’esito è una collezione di vini che sprigionano delicate sinfonie olfattive in una tavolozza di emozioni destinate a perdurare nella memoria dei vostri sensi.\nL’appuntamento è per Giovedi 12 Novembre dalle ore 18:00. \nI vini in degustazione sono: \n– Pinot Nero;\n– Gewürztraminer;\n– Müller Thurgau;\n– Moscato Giallo\,\n– Pepi Sauvignon. \nLa degustazione è completamente gratuita e non è richiesta la prenotazione. \nper info: 010 562525 | info@enotecadellafoce.com \nwww.enotecadellafoce.com
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SUMMARY:Pellegrino on the Road. Degustazione da Enoteca della Foce
DESCRIPTION:Nuovo appuntamento con Pellegrino on the road\, il format di Cantine Pellegrino che porta in giro per l’Italia i grandi Marsala e gli altri vini della storica cantina marsalese. \nQuesta volta si fa tappa a Genova presso l’Enoteca della Foce\, giorno 22 ottobre a partire dalle ore 18. \nSi potranno degustare i seguenti vini: \nI Marsala della linea Top Pellegrino (Rubino – Superiore Riserva Oro – Superiore Ambra Semisecco Riserva 1998 – Vergine Soleras) e il pluripremiato Nes\, Passito Naturale di Pantelleria DOP. \nIn abbinamento eccellenti formaggi siciliani e piccole dolci golosità offerte dall’enoteca. \nLa partecipazione è GRATUITA. Da non perdere!
URL:https://www.enotecadellafoce.com/evento/pellegrino-on-the-road-degustazione-da-enoteca-della-foce/
LOCATION:Enoteca della Foce\, Via Alessandro Rimassa\, 143 \, Genova\, Italia
CATEGORIES:Degustazioni
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SUMMARY:Degustazione Cantine Lungarotti
DESCRIPTION:Nuova interessante degustazione presso l’Enoteca della Foce. Questa volta il nostro tour in giro per l’Italia fa tappa in Umbria e abbiamo in degustazione in vini delle Cantine Lungarotti\, azienda di spicco della regione del centro Italia. La contraddistinguono legame con il territorio e dinamismo nel valorizzarlo\, rispetto delle tradizioni e sguardo al futuro.\nL’appuntamento è per Giovedi 8 ottobre dalle ore 18:00. \nI vini in degustazione sono:\nBrut Millesimato 2012 – Chardonnay\, Pinot Nero\nTorre di Giano 2011 – Vigna il Pino – Trebbiano\, Grechetto\nRubesco 2012 – Sangiovese Colorino Cannaiolo\nSagrantino 2009 – Sagrantino\nSan Giorgio 1990 – Cabernet Sauvignon\, Sangiovese\, Canaiolo \nLa degustazione è completamente gratuita e non è richiesta la prenotazione. \nper info: 010 562525 | info@enotecadellafoce.com \nwww.enotecadellafoce.com
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LOCATION:Enoteca della Foce\, Via Alessandro Rimassa\, 143 \, Genova\, Italia
CATEGORIES:Degustazioni
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SUMMARY:Degustazione Tasca D'Almerita
DESCRIPTION:Secondo appuntamento del mese di Settembre\, questa volta il nostro viaggio si ferma in Sicilia e avremo ospiti i vini di Tasca D’Almerita. L’azienda è una delle realtà più conosciute dell’isola e che più rispetta e valorizza il territorio attraverso i suoi vini. La degustazione si concentrerà quindi sui vitigni piu rappresentativi della zona.\nL’appuntamento è per Giovedì 24 settembre dalle ore 18:00. \nI vini in degustazione sono: \nAlmerita Brut 2012 – Chardonnay\nCavallo delle Fate 2014 – Grillo\nLeone 2014 – Catarratto\, Pinot Bianco\, Sauvignon\nBuonora 2013 – Carricante\nDiamante D’Almerita passito 2014 – Mscato e Traminer Aromatico \nLa degustazione è completamente gratuita e non è richiesta la prenotazione. \nper info: 010 562525 | info@enotecadellafoce.com \n 
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SUMMARY:Degustazione vini Villa Sparina
DESCRIPTION:SI RIPARTE! Ricominciano le nostre degustazioni\, nel primo appuntamento della nuova stagione avremo l’occasione di poter degustare i vini dell’azienda Villa Sparina. Qualità\, personalità e grandi vini; questo è oggi Villa Sparina\, azienda principale nella produzione del Gavi e Barbera.\nLa degustazione si concentrerà sul vitigno cortese e le sue diverse declinazioni. \nL’appuntamento è per Giovedì 10 Settembre \ndalle ore 18:00 alle 21:00 \nI vini proposti sono:\nVilla Sparina Brut Metodo Classico\nVilla Sparina 2014 Gavi D.O.C.G. del Comune di Gavi\nMonterotondo 2012 Gavi Riserva D.O.C.G.\nMonterotondo 2007 Magnum Gavi Riserva D.O.C.G. \nLa degustazione è completamente gratuita e non è richiesta la prenotazione. \nper info: 010 562525 | info@enotecadellafoce.com \nVI ASPETTIAMO !!!
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