I nostri appuntamenti continuano con una storica azienda delle Langhe, Domenico Clerico. L'azienda nasce nel 1976 quando Domenico ne prende la guida a seguito della richiesta del padre, ponendosi l'obbiettivo di privilegiare il lavoro in vigna, convinto che per ottenere vini buoni si debba allevare la vigna con amore e dedizione, instaurando con la terra […]
Continua il nostro viaggio lungo la penisola Italiana facendo tappa questa volta nel Friuli Venezia Giulia con la cantina Villa Parens. Questa azienda nasce nel 1944 da Ivan Petric, successivamente nel 1984 inizia la ristrutturazione delle cantine e con papà Vittorio Pujatti nasce il marchio “Puiatti”. Nel 2014 alla fine di un ammodernamento strutturale e […]
Per questo incontro facciamo tappa nella nostra amata Liguria con la cantina di Lupi, situata a Pieve di Teco nella provincia di Imperia. L'azienda nasce negli anni '60 con Tommaso Lupi che gradualmente cerca di riscoprire i vini legati alla propria terra, come l'Ormeasco. Di questo principio fa il fondamento della propria attività, incentrata sulla […]
Proseguono i nostri appuntamenti facendo tappa in un altro continente, quello americano con i vini di Charles Smith un'imprenditore autodidatta che proviene dal panorama del rock e che in breve tempo è diventato uno dei viticoltori di maggior successo della regione pacifica nord-occidentale degli Usa. Smith produce i suoi vini nella cittadina di Walla Walla, […]
Con grande piacere in questo incontro ospiteremo la cantina di Jermann della regione del Friuli Venezia Giulia. L'azienda si estende su 150 ettari e nel corso della storia ha portato i propri vini ad essere un punto di riferimento nel panorama vitivinicolo italiano e anche mondiale. Questa propensione tuttavia non ha mai modificato l'amore per […]
Per questa occasione il nostro viaggio fa tappa in Franciacorta con l'azienda Mosnel, nata nel 1836. La proprietà si estende per 40 ettari, vengono perciò vinificate solo uve dei propri terreni coltivate secondo il metodo biologico. L'obbiettivo di questa cantina è di definire ogni dettaglio con la massima cura, ponendo particolare attenzione alla densità per […]
Prosegue il nostro percorso facendo tappa in Piemonte con Sandrone Luciano. Alla base di questa importante azienda ci sono esperienza, ragionamento e cuore, espresse in 50 e più vendemmie, 40 anni di attività e 3 vitigni: Nebbiolo, Barbera e Dolcetto situati principalmente in due territori, la Langa e il Roero che insieme raccontano i […]
In questo nuovo appuntamento si percorrerà un viaggio lungo la Francia grazie a Terroirs di Ceretto. L’importanza delle radici, l’unicità della terra e la creatività nella produzione locale: una triade fondamentale nella filosofia Ceretto che si unisce alla scoperta, allo scambio e al confronto aprendosi a interessanti novità vinicole e tessendo strette relazioni con selezionate […]
Prosegue il nostro viaggio facendo tappa in Piemonte con la cantina G. D. Vajra. Questa azienda che si estende per circa cinquanta ettari viene costruita passo dopo passo da Aldo Vajra con la moglie Milena e i tre figli Isidoro, Francesca e Giuseppe. Alla base un'agricoltura rispettosa della terra la quale chiede una dedizione assoluta, […]
