Per questa occasione il nostro viaggio fa tappa in Franciacorta con l'azienda Mosnel, nata nel 1836. La proprietà si estende per 40 ettari, vengono perciò vinificate solo uve dei propri terreni coltivate secondo il metodo biologico. L'obbiettivo di questa cantina è di definire ogni dettaglio con la massima cura, ponendo particolare attenzione alla densità per […]
Il nostro percorso di degustazione si conclude con la birra artiginale Gjulia. Questo birrificio nasce da un’intuizione dei fratelli Marco e Massimo Zorzettig, ispirata alle mezzadrie curate dal nonno Pietro e allo spirito viticoltore del padre Livio. Una vocazione radicata nella terra, capace di tessere relazioni e creare cultura. L'obiettivo è quello di orientare la […]
Prosegue il nostro percorso facendo tappa in Piemonte con Sandrone Luciano. Alla base di questa importante azienda ci sono esperienza, ragionamento e cuore, espresse in 50 e più vendemmie, 40 anni di attività e 3 vitigni: Nebbiolo, Barbera e Dolcetto situati principalmente in due territori, la Langa e il Roero che insieme raccontano i […]
In questo nuovo appuntamento si percorrerà un viaggio lungo la Francia grazie a Terroirs di Ceretto. L’importanza delle radici, l’unicità della terra e la creatività nella produzione locale: una triade fondamentale nella filosofia Ceretto che si unisce alla scoperta, allo scambio e al confronto aprendosi a interessanti novità vinicole e tessendo strette relazioni con selezionate […]
In questo nuovo incontro prosegue il viaggio attraverso la Francia andando a scoprire uno champagne e i rossi francesi con l'aiuto di Terroirs di Ceretto. L’importanza delle radici, l’unicità della terra e la creatività nella produzione locale: una triade fondamentale nella filosofia Ceretto che si unisce alla scoperta, allo scambio e al confronto aprendosi a […]
Prosegue il nostro viaggio facendo tappa in Piemonte con la cantina G. D. Vajra. Questa azienda che si estende per circa cinquanta ettari viene costruita passo dopo passo da Aldo Vajra con la moglie Milena e i tre figli Isidoro, Francesca e Giuseppe. Alla base un'agricoltura rispettosa della terra la quale chiede una dedizione assoluta, […]
La festa del beaujolais nouveau si svolge in tutta la Francia ogni terzo giovedì nel mese di Novembre, l'uscita di questo vino fruttato è molto attesa da tutti gli appassionati. Festeggiamo insieme l'uscita del Beaujolais Nouveau 2019 Louis Tete e Georges Duboeuf , a cui uniremo anche la degustazione del Novello italiano Falò 2019 di […]
Per festeggiare il Natale insieme facciamo tappa nel Franciacorta con la storica azienda di Berlucchi. Da più di cinquant'anni questo marchio indics spumante di grande qualità, nato dall'incontro tra Guido Berlucchi e l'enologo Franco Ziliani. Oggi in completa conversione all'agricoltura biologica e gestiti in maniera ecosostenibile, sono oltre cinquecento gli ettari vitati dai quali arrivano […]
A causa delle recenti disposizioni emanate dalla regione Liguria e dal decreto del Presidente del consiglio relativamente al contenimento del CoronaVirus, in accordo con il Gambero Rosso, l'evento Anteprima Fiere del Vino di Giovedì 05 Marzo è stato ANNULLATO a data da destinarsi. Appuntamento con la tappa genovese di "Anteprima Fiere del Vino […]
Anteprima Guida Vini d’Italia 2021 è un Tour di Wine Tasting organizzato da Gambero Rosso per presentare i nuovi vini agli enoappassionati e agli operatori Horeca in attesa dell’uscita della Guida Vini d’Italia 2021. L’appuntamento è in alcune tra le più rinomate enoteche di tutta Italia recensite sulla Guida Enoteche d’Italia per scoprire le […]
