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Informiamo la gentile Clientela degli ultimi arrivi presso la nostra enoteca:


COTTANERA – ETNA:

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Dal 1960, 60 anni di esperienza, viviamo e coltiviamo con passione e rispetto la terra vulcanica, difficile e al tempo stesso generosa.

Per Cottanera lavorano interi nuclei familiari, in particolare le donne che, secondo la tradizione dell’Etna, possiedono la giusta delicatezza nella cura delle vigne e nella scelta dei grappoli.
Il sapere viene tramandato di generazione in generazione.
Nei vigneti quasi tutti gli interventi, compresa la vendemmia, sono fatti a mano. Per Cottanera fare vino vuol dire rispetto per il territorio, cercando di sfruttarne al massimo le potenzialità senza però stravolgerlo mai.
L’obbiettivo è realizzare sull’Etna un presidio di viticoltura innovativa che miri alla qualità e riesca a tradurre in vino la voce del territorio, valorizzando le differenze che ogni singola contrada da alle uve.

Barbazzale rosso Etna 2018
♦ Etna rosso Contrada Diciassettesalme 2018
♦ Sole di Sesta 2016 Syrah
♦ Etna bianco

 

BOSCARELLI – MONTEPULCIANO:
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Boscarelli è una piccola azienda di famiglia.
Da Cinquant’anni allevano le viti con passione, cercando di trarre il meglio dallo splendido Terroir offerto dalle campagne intorno a Montepulciano.
L’idea è quella di dare la possibilità di godere di una delle cose migliori della vita: una buona bottiglia di Vino.

Prugnolo Rosso di Montepulciano 2018
♦ Vino Nobile di Montepulciano 2017

BY OTT – COTES DE PROVENCE 2018:

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Vitigni:

Grenache 60%, Syrah 6%, Cinsault 30% e Mourvèdre 4%

Note di degustazione:

Color rosa pesca, luminoso e cristallino. Al naso piacevoli note di frutti gialli, con sentori di melograno, pera e vaniglia. Rivela anche sentori di mandarino e un tocco di mentolo cha apporta freschezza all’insieme. Attacco morbido seguito da una piacevole persistenza in bocca caratterizzata da aromi di agrumi. Finale lungo e fresco.

CHATEAU ROMASSAN BANDOL ROSE’ 2018

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Vitigni:

Mourvèdre 52%, Cinsault 26%, Grenache 22%

Note di degustazione:

Di un bel color pesca chiaro, il naso, elegante e delicato, sviluppa aromi floreali e, con l’areazione, sprigiona note fruttate di agrumi e di pesca della vigna. Al palato, l’attacco è diretto e vivace; si avvertono poi aromi di pompelmo e di frutti a polpa bianca. Strutturato e raffinato, il gusto è soave ed è il risultato di un fine equilibrio tra eleganza e tensione.

 

BRUNA – LIGURIA:

Bruna

Il Pigato è l’uva autoctona su cui l’azienda Bruna maggiormente pensiero ed energia.
È la storia di una famiglia. Un vino di razza, espressione pura e originale di argille ricche di minerali di ferro e calcare.
Un territorio dove l’influsso ventoso e salato del Mediterraneo incontra i primi luminosi contrafforti delle Alpi Liguri.

Majè Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC
♦ Le Russeghine Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC
♦ U Baccan Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC

BIBITE NIASCA PORTOFINO:
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Ingredienti naturali e profumi ricercati come i fiori di Sambuco, di Iris, di Geranio, di agrumi del Tigullio e d’arancio. Perché le #bibiteportofino regalano sensazioni diverse ma sempre piacevoli e sorprendenti.

♦ Pomodoro
♦ Limonata
♦ Festivo Portofino
♦ Mandarinata
♦ Chinotto
♦ Tonica

Formato 250ml

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I nostri vini rosè

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SCALABRONE BOLGHERI DOC ROSATO – ANTINORI

 

Cabernet Sauvignon, Merlot ed una parte di Syrah per un rosato dagli aromi decisi ed intensi, caratteristici del territorio bolgherese. Il vigneto, così come il vino, prende il nome dal bandito “Scalabrone” vissuto in questa zona nei primi del’800 ed è situato su suoli limoso-argillosi di origine prevalentemente alluvionale, ricchi di ciottoli.

 

 

 


CALAFURIA SALENTO IGT – TORMARESCAoffertaFileFile-131121

 

Le uve vengono selezionate a mano, diraspate delicatamente e pressate in modo soffice. Il mosto ottenuto viene posto in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di10°C, in modo da ottenere una decantazione naturale. Successivamente avviene l’innesto della fermentazione alcolica che viene condotta a basse temperature (16°C) per mantenere intatti gli aromi primari. Segue un breve periodo di affinamento in acciaio e 4 mesi di affinamento in bottiglia.

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ALIE MARCHESI FRESCOBALDI – TOSCANA


Alìe, figura della mitologia greca, una delle ninfe marine, simbolo di sensualità e bellezza.
Alìe, un elegante Rosé dal colore chiaro, puro, con tenui riflessi rubino. Un raffinato equilibrio tra Syrah e Vermentino, che trovano nella vicinanza con il mare la loro massima espressione. Aromi di fiori bianchi, fragoline di bosco e bucce di agrumi si fondono in una struttura delicata con punte di mineralità tipiche del territorio, che donano un lungo e ricco finale. Incantevole dall’aperitivo ai pasti ed in buona compagnia.

Varietà: Syrah, Vermentino
Contenitori di affinamento: vasche in acciao
Tempo di affinamento: 4 mesi in acciaio 1 mese in bottiglia
Grado alcolico: 12%
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Riapertura Enoteca Pomeriggio

Si informa la Gentile Clientela che

l’Enoteca da oggi avrà il seguente orario 8:30 – 12:30 e 15:00 19:30.

Vi chiediamo gentilmente di rispettare le norme imposte dal DPCM, al fine di mantenere la distanza di sicurezza l’entrata in negozio è concessa al massimo a due persone contemporaneamente.

Rimane sempre attivo il servizio di consegna a domicilio gratuito tutti i pomeriggi, per effettuare l’ordine è possibile utilizzare una delle seguenti opzioni:

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Consegne a domicilio

Informiamo la gentile Clientela che offriamo un servizio di consegne a domicilio nei giorni della settimana Martedì, Giovedì e Sabato.

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Nella speranza che tutti Voi stiate bene e di poter dare un pochino di sollievo.
#restaacasa #andratuttobene
Un caro saluto
Andrea Angela Giulia

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